Faire ses graines germées

Publié le 29 Avril 2014

On dit souvent que pour les personnes qui n'ont pas de jardin, un acte simple d'autonomie est de faire germer des graines sur ses appuis de fenêtres. J'ai essayé différents germoirs et toutes sortes de graines mais toutes pourrissaient au bout de quelques jours. C'est peut-être dû au fait que notre cuisine est creusée dans le schiste et par conséquent "trop" humide. (notre cuisine était il y a 60 ans, l'étable de la maison, qui abritait un mouton et un cochon! Toute une histoire donc ... )

L'idée est donc venue de les planter dans un peu de terreau. Au début, j'ai utilisé des bacs de récup en plastique mais ce n'était pas très écologique. J'ai alors essayé dans le couvercle d'un plat en verre (Pirex) et cela fonctionne à merveille. On peut aussi utiliser les plats eux-mêmes, comme mon ami Gaël, à condition qu'ils ne soient pas trop profonds!

Fini d'acheter des grainesgermées à des prix élevés, fini les barquettes en plastique à usage unique!

En plus on les cueille juste avant de les manger, donc fraîcheur, goût et qualité incomparables!

Faire ses graines germées
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Faire ses graines germées

Rédigé par Jean-Baptiste Dumont

Publié dans #Autonomie, #Semences

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