Soigner la Terre pour Nourrir les Hommes - Conférence de Lydia et Claude Bourguignon

Publié le 4 Octobre 2015

Soigner la Terre pour Nourrir les Hommes - Conférence de Lydia et Claude Bourguignon

Gael et Marie m'ont invité à assister à la conférence " Soigner la Terre pour nourrir les Hommes" de Lydia et Claude Bourguignon à LLN, auditorium Socrate, organisée par Tetra et Terre&Conscience! C'était une occasion à ne pas manquer, apprendre avec eux sur le sol, la terre dont nous nous sommes tellement éloignés, ne se refuse pas. Cela fait 20 ans qu'ils font des conférences avec toujours autant de motivation et de verve! Ecouter Claude est un bonheur à lui tout seul!

Mon but n'est pas de reprendre la conférence (elle dure presque 2H) mais seulement de vous communiquer quelques éléments qui sont intéressants dans le cadre de ce blog

Claude a commencé par expliquer ce qu'est un sol:

- Le sol, c'est 80% de la planète et on n'en connaît moins de 5% ?!

- Le sol est un milieu dynamique en permanente évolution, qui comme les organismes vivants passe par plusieurs étapes: naissance - maturité - mort

- Le sol est un milieu organe-minéral fait de composés carbonés et de minéraux.

- La matière organique doit toujours rester à la surface du sol et ne jamais être enterrée! Les racines doivent toujours être sous la matière organique.

- L'humus est fabriqué par les collemboles, les acariens, les myriapodes et les cloportes... Une terre vivante est comme du couscous. Il est composé entre autre des matières fécales de ces animaux. En fait, "on marche sur la merde du sol forestier"

- La formation de l'argile se fait en profondeur, celle de l'humus en surface. Ils se rencontrent par les vers de terre.

- Les microbes vont nourrir les plantes. Ils sont de grands régulateurs de tous les cycles des éléments de la planète. Les champignons, c'est 2/3 de de la microflore!

- c'est la faune qui aère le sol !

- L'agriculture, c'est la domestication d'un système vivant!

Lydia a enchaîné ensuite:

- Le sol est le 1er outil de l'agriculteur et il ne le connait pas.

- La nature est capable de se régénérer, c'est nous les Hommes qui sommes en danger!

- la dégradation des sols suit toujours la même évolution:

* Biologique:

° Engrais

° Engins trop lourds donc compaction du sol

° l'irrigation accélère la perte de la masse organique qui nourrit la faune, celle-ci disparait et ne remonte plus les éléments nutritifs

* Chimique:

° les éléments nutritifs se lessivent, pollution des nappes et acidification des sols

* Physique:

° le calcium étant lessivé dans les nappes > érosion éolienne ("fumées" derrière les tracteurs) et hydrique.

> PLUS UN SOL EST EN MAUVAIS ETAT, PLUS ON AURA D'EROSION

Réparer les sols = avoir confiance dans la terre

- apport de carbone en surface : mulch-compost-BRF > matière organique

- emploi de plantes restauratrices de fertilité

- technique du semis direct sous couvert:

° on ne laboure plus (n.b. les concours de labour, c'est la guerre à la Terre).

° on met des plante de couverture (tournesol, sorgho) au milieu desquelles on va semer > utilisation d'un semoir spécifique > technique qui doit être accompagnée. Elle est testée chez les petits agriculteurs et les paysans non-conventionnés !!!

- mieux développer l'agroforesterie.

- mélanger les champignons et la faune qui sont de grands agents de fertilité du sol

- replanter des haies

- Bois Raméral Fragmenté (BRF): moins de 25% de résineux et 75% de feuillus minimum. Il met la terre à l'ombre, donc pas de stress sur les racines, ni de stress hydrique.

- La matière organique est capable de stocker 7x son poids en eau.

- Les champignons sont les précurseurs de la matière organique.

> ON PEUT CHANGER SI ON ACCEPTE LES LOIS DE LA NATURE

N.B.

- Les champignons sont les seuls à décomposer la lignite > voilà pourquoi il ne faut jamais enterrer de la matière organique.

- Les aiguilles de résineux mettent 10 ans à se décomposer contrairement aux feuilles qui ne mettent qu'un an

- Les aiguilles de pin sont de plus riche en Huiles essentielles.

- la culture de la PDT est extrêmement dur pour le sol > on peut les cultiver en les recouvrant uniquement de paille (on peut à ce moment là, les faire pousser au même endroit plusieurs années)

- le BRF est une technique de restauration > à n'utiliser qu'une fois et non tous les ans > la faune et les champignons n'ont pas le temps en 1 an de l'absorber > enfui dans le sol, il crée une soif azotée.

- L'agriculture paysanne est nourricière au m2, cependant elle demande beaucoup de main d'oeuvre. L'agriculture moderne est productive par la personne mais c'est tout.

> LES PLANTES SONT AUSSI DE L'ENERGIE ET PAS QUE DE LA MATIERE

- Les carabes mangent les limaces, cependant ils sont en voie d'extinction. Les limaces mangent les myceliums (blancs de champignons).

Voilà, vous trouverez plus d'info sur www.tetra.be

Je ne peux que vous encourager à aller écouter Lydia et Claude!

Soigner la Terre pour Nourrir les Hommes - Conférence de Lydia et Claude Bourguignon

Rédigé par Jean-Baptiste Dumont

Publié dans #Potager, #Ces gens qui m'ont inspiré

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